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小长假去福冈三日游,一定要吃好喝好。地道的日本美食,精致的法餐配酒,甚至自己动手捕捞新鲜食材。总之,要彻底体会这座城市最有特点的餐厅才罢休!





Chikae Fukuoka


不论是当地人还是游客,似乎都认为Chikae Fukuoka是福冈当地最好的海鲜餐厅之一。餐厅中有很多大鱼缸,所以食客们可以看到自己的新鲜食材还在水中游泳。这间餐厅的午市套餐非常丰盛,包括汤、生鱼片、调味蔬菜、天妇罗、烤鱼、茶碗蒸和米饭。Chikae Fukuoka还以其明太子闻名,经过香料腌制的明太鱼子配上米饭,真是典型的福冈Style。这里的服务生都穿着传统日本和服,同时也提供英文菜单哦。



地址:2-2-17 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka, Japan

电话:+81 92-721 4624





Hakata Mizutaki Toriden


Hakata Mizutaki Toriden家的土鸡火锅在福冈很受欢迎,火锅用的鸡肉都是家养的,秘制的汤底中鱼类和蔬菜也是当地供应,健康又新鲜。这里的菜单上有很多套餐可供选择,还有诸如鸡肉天妇罗、鲣鱼生鱼片等特色菜。同时,客人们可以选择粥或者拉面作为主食,配上一份精致的甜点。



地址:CASE BLDG 1F, 2-3-30, Yakuin, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka, Japan

电话:+81 92 716 0920





Hakata Motsunabe Hakkei


如果想要体验福冈特色,Hakata Motsunabe Hakkei也榜上有名,这家餐厅的motsunabe,一种以牛内脏制作的火锅,很受欢迎。虽然听起来这并不是那么诱人,但是这道菜已经风靡了整个日本。Hakata Mostsunabe Hakkei提供多种口味的汤底,包括味增、盐和酱油,其中酱油锅底是最受欢迎的选择。来自鹿儿岛的牛肉以及新鲜的蔬菜加入浓郁的汤底之中,想想都让人流口水。



地址:8-164, Kamishirouzu, Kasugashi, Fukuoka, Japan

电话:81 92588 4777





Hanamidori (Hakata Ekimae)

Hanamidori是福冈另一家颇具名气的鸡肉料理餐厅,他家用鸡肉、蛋清、鱼汤、日式酱汁和小葱熬制的鸡汤火锅底很受欢迎。这家店的肉类质量之高可谓名声在外,并且有非常丰富的鸡肉烹调方法。针对不同的鸡肉料理,菜单上还有配酒的推荐哦。店内的就餐环境非常私密,并且有很多植物。




地址:3-23-17 Hakataekimae, Hakata-ku | ON Bdg 1F, Fukuoka, Japan

电话:+81 92 432 1801





Restaurant Hiramatsu Hakata


Restaurant Hiramatsu Hakata用传统的法国菜,为日本的食物带来了清新的改变。这家餐厅注重新鲜的、季节性的原材料,在午餐和晚餐时间都有很多套餐菜单。主厨Yasuhiro Mizumoto深得师傅名厨Hiroyuki Hiramatsu的真传。来这里一定要试试他们的特色菜:薄切羊肉配白洋葱以及加入百里香的松露汁。精选的红酒、高雅的古董家具和温暖的木质环境,共同组成了这里奢华的法式风格。



地址:Hakata Riverain 2F, 3-1, Shimo-Kawabatamachi, Hakata-ku, Fukuoka,Japan

电话:+81 92 263 6231





La Boheme Qualita


La Boheme Qualita是一家有着若干独特用餐区域的时尚意大利餐厅。这家餐厅有三层,让人放松的咖啡空间、更加精致的正餐区域,或者楼上有着露台的休息区,客人们可以根据自己的喜好任意选择。作为一个惊喜,客人们可以在入口处看点心师制作意大利小吃。这里的菜单是传统意大利菜的融合,包括沙拉、批萨、肉和鱼类,当然还有种类丰富的绝妙甜品。



地址:5-7F, 2- 3-24 Tenjin, Fukuoka, Japan

电话:81 92 737 2601





Kurume Taiho Ramen


发源于福冈的博多拉面是日本拉面最有名的流派之一,如今,Taiho Ramen算是吃博多拉面最热门的餐厅之一。这家店的拉面配方已经传承了好几代,事实上,自从1953年开张以来,他家的拉面锅似乎就没有空过。和大多数拉面店一样,Kurume Taiho Ramen的店内装修非常简陋,能吸引这么多顾客,当然是靠拉面好吃!



地址:11-8, Torihokamachi, Kurumeshi, Fukuoka, Japan

电话:81 942 33 9881





Ume no Hana


Ume no Hana是福冈当地的一家素食连锁餐厅,以豆腐作为主要的菜品。这家店里有很多创意菜品,将简单的原料做出了新意,所有的菜都会和各种应季的蔬菜搭配。走进店里,可以看到传统的日式装潢,不过让人感到非常轻松,坐在用餐区域远眺可以看到一处安静的花园。一定要记得尝试这里甜甜的冰淇淋,否则绝不离开。



地址:Hakata Excel Hotel Tokyu 2F,4-6-7 Nakasu, Hakata-ku, Fukuoka, Japan

电话:81 92 262 3777





Yamanaka

错过Yamanaka的寿司,一定会给福冈之旅带来遗憾。Yamanaka的海鲜都来自玄界滩和博多湾,实在是超级新鲜。搭配精心烹制的米饭,就连酱油都别有洞天。在这家装饰有些繁复的店内,品尝这样高品质的寿司真是毫无违和感。引人注目的高吊顶和轻木质结构的工作台是有颇负盛名的设计师Arata Isozaki设计,他以设计九州岛的很多市政工程而闻名。在一餐的最后,抹茶冰淇淋或者柠檬沙冰,你更爱哪一个?



地址:2-8-8 Watanabe doori, Chuo-ku, Fukuoka, Japan

电话:+81 92 731 7771





Zauo


Zauo是一家在福冈颇受欢迎的海鲜餐厅,巨大的水池中有很多鱼类。这家餐厅提供钓竿、鱼饵和网,在晚上,客人们可以亲自捕捞自己的晚餐。为了活跃气氛,每当客人成功抓到鱼,都会有店员击鼓或鼓掌,并且为他们提供一些折扣。虽然烤或炸也是可以选择的,不过如此新鲜的鱼肉,生鱼片当然才是首选。即使不谈食物,这家店的概念也是足足的。



地址:1-4-15 Nagahama, Chuo-ku, Fukuoka, Japan

电话:+ 81 92 716 9988



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你要把名字列一下啊,第五张是哪?
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第6张是什么酒吧? 第8张是吃的什么啊?
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