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位于熊本城东侧的并木坂后街上有个热闹的店铺,名叫“大众酒馆Kotobuki”。今晚最早的一道菜是“马肉薄片”。满满一盘子的马肉被切成了薄片,沾上香油酱。脆脆的口感让其在口中就融化了。
本店提供的“待宵”,可以说是米烧酒酿造的高桥酒造的力作。全麹工艺使其具备了浓厚的味道。这是28度多一点的烧酒。
“和牛心脏牛排”是在浇汁的热腾腾铁板上制作而成。“ハツ”是指牛的心脏。这道菜又香浓又好吃!其美味不输于强烈的待宵味道。
大众酒馆 Kotobuki 地址 熊本市中央区城東町5-47 电话 096-322-1158 营业时间 18:00-次日2:00 定期休息日 不规则的假期 請跟我分享可以喝到白嶽“ 白SHIRO ”酒的店 |