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即使是用特殊饲料饲养的A4等级的和牛,如果脂肪量达不到一定标准,就无法被认定为“和王”,您可在这里自助享用“和王”最上乘的牛肉。其名称也尽显奢华——“熊本整头和牛套餐”。您不仅可以品尝到牛瘦肉本身的香味,还可以品尝到牛腰肉上绝妙的脂肪带来的美味。

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首先,来烤牛屁股部位非常稀少的“千本筋”。一头牛只能取300克“千本筋”,十分珍贵。一看到“筋”(肌腱肉)不免会觉得很老,其实吃起来很嫩,非常美味。夏天可以搭配清爽的Highball(威士忌调酒)。

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熊本市北区室町有一家外观时髦得不像烤肉店的烤肉店——“烤肉Nurubon花园山室大洼”。在这里沙拉、煎饼、冷面、配菜都可自助享用。

焼肉 Nurubon Garden 山室大窪
地址 熊本市北区山室1-125-70
电话 096-288-2260
营业时间 17:00-22:30  (周末和假期)11:00-15:00, 16:30-22:00
日定期休息日 星期一

请跟我分享可以喝到白岳SHIRO”酒的店



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