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喝一口“SHIRO”高球酒润一下喉咙，先上5串“炸串拼盘”。 有洋葱、鱿鱼、虾、猪脚还有时令蔬菜卷肉，在眼前现炸的5串热腾腾地被端上来。 禁止蘸两次的酱料有日式酱油蘸料和传统的伍斯特酱。 洋葱蘸日式酱油蘸料，猪脚炸串蘸伍斯特酱。
再添一杯银高球酒后，想品尝一下“店员咖喱”。 店内常客在品尝给店员做的咖喱时，因很适合喝完酒品尝所以大受好评。这道咖喱里面没有菜或者肉，只是将洋葱末炒熟制成。虽说很简单，但与烧酒的味道很搭配。
这家店就是“大和食堂”。是一家位于武藏小路武藏大楼2层的隐蔽店铺，从下午3店半开始营业，是白天饮酒者的绿洲！
串揚げ酒場 大和食堂 地址 熊本市中央区下通1-6-4 电话090-4981-8010 营业时间15:30-23:30 定期休息日 周日
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