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从秋天到冬天,鱼越来越美味。说到鱼类,就要用加热水的“SHIRO”干杯!首先从“自制乌鱼子”开始。这是追求新鲜口感的珍品。
主菜“海士宴特选拼盘”无可挑剔。摆放于生鱼片拼盘中间的是鮨科的高级鱼类黑斑岩鱼。请与橙醋一同品尝。接下来的青花鱼带有甜味,比起芥末酱油,使用辣椒酱油更搭配。当前时期近海的青花鱼有着强烈的甜味,加热水的“SHIRO”也能让您大块朵颐。
生鱼片的鱼会随着气候和潮汐而变化,而“天草海士宴”是您可以品尝到当前最美味的鱼类的地方。在这家老字号店铺,您可以享用到老板亲自从天草海中捕获的海鲜。
もぐり漁師の店 天草海士宴KAISHIEN 地址 熊本市中央区花畑町13-17 甚兵衛ビルBF 电话096-355-9055 营业时间11:30-24:00 (Lunch 11:30-17:00) 日定期休息日 无休
请跟我分享可以喝到白岳“白SHIRO”酒的店
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