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“山笑”是一家就连对荞面十分挑剔的东京人也会不禁称赞的手工荞面名店。上次来是夏天,吃了“酸橘冷荞面”和夏日当季的“川烫海鳗”。
这次点了“自家制乌鱼子”。搭配口感浓厚的“待宵”加冰来干杯。吃一口乌鱼子,身心满足二话不说地斟上待宵。口感浓郁且深沉。用白岳和日本酒腌渍的“自家制乌鱼子”,是搭配米烧酒的珍品。
去年因为新冠疫情的影响,没能吃成除夕荞面,希望能在新冠疫情结束后,去享受美味的荞面和下酒菜。
手打ちそば 山笑い 地址 熊本市中央区草場町2-38 电话 096-288-3360 营业时间 12:00-14:30、18:00-21:31 定期休息日 星期四
请跟我分享可以喝到白岳“白SHIRO”酒的店
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