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国庆出游请收好这份“静静”的旅行指南

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2021-10-4 07:45:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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其实在长沙,也有不少这样的店铺,有的招募听障人士作为员工,有的甚至创始人就是听障人士,这个特殊的人群,也在通过自己的努力给长沙这座城市创造美味,增添人间烟火气。


如何找到这些特殊的店铺?打开支付宝“蓝风铃旅行指南”,这个国庆假期,去打卡吧!


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支付宝蓝风铃计划是为听障、视障、残障人士开设和就业提供支持的项目,这份国庆期间推出的“蓝风铃旅行指南”收录了27家听障、视障、残障认识开设或就业的小店。打开支付宝,搜索“蓝风铃”,你就能得到这张地图。网红城市长沙,共有三家小店在地图中,花一天的时候,从容不迫地享受美食,品尝咖啡,如果你愿意,也可以写一张加油打气的纸条,在喧嚣热闹的长沙,传递一份静默的善意。


【听说咖啡】爱与梦想,不用听,不用说,就能感受到
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岳麓山是长沙当之无愧的网红景点之一,很多人会选择从热闹的登高路上山,其实下山后顺道在新民路上走一走,也是不错的体验。新民路两旁的香樟树投下绿荫,沿着这条文艺的路一直走,经过新民学会旧址,再走两百米,到拐角处,新民路
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号,连续的门面突然戛然而止。一面白墙,一盆植物,一扇关闭的绿门,墙上写着:“听说咖啡”“无声人士”这些字眼。阳光透过树荫在墙上投下圆形的光晕,一切好像安静了下来。



店主为聋哑人,请扫桌面二维码自助点餐”,门口写着提示。扫描桌上的二维码,顾客就可以选择自己想要的咖啡:经典的美式、拿铁,招牌薄荷拿铁,口感惊喜的梅露汤力冰美式,无咖啡因的蜜桃汤力、蜜瓜汤力气泡水。


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虽然叫“听说咖啡”,但两位老板都是聋哑人。他们在咖啡杯的杯套上印了这样一句话:爱情和梦想都是很奇妙的东西,不用听,不用说,不用被翻译,就可以感受到。


老板有个灿烂的名字:曹灿,他给自己微信取名“努力拼搏”。曹灿通过打字告诉我们,自己是今年620日开始开店的,目前生意还可以,平均每天能有二十多位客人,可以达到收支平衡。


为什么会开咖啡店呢?曹灿“说”:“这个工作算是意外的。因为找不到工作,只能用自己创业的方式做咖啡。”曹灿的合伙人去上海的熊爪咖啡体验过——小小的洞口伸出毛茸茸的熊爪,带着与这个世界建立联系的小心翼翼,但外界用打卡排队的方式回应以善意。合伙人回来后,便带着曹灿一起,开了“听说咖啡”。


有人通过这个小小的窗口给曹灿递过纸条,上面写着:“你让我的一天好了许多,谢谢!”这张纸曹灿一直贴在店内。


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不知道是谁,写纸条给我,也有同样的残疾人支持我。我是个俗人,我的梦想就是通过努力干活,赚钱,娶妻生子,让生活好过一点。”曹灿说。


顾客们在网上评论:


等待咖啡的时候,冰块要等待,小哥用手机打字告诉我要等五分钟。是特别又治愈的小店~”

本社恐觉得很好,点个咖啡不需要过多交流”



等待的时候坐在椅子上看对面的山,有种时间慢下来的感觉,很舒服”



【神谷屋】听不见声音的小姐姐,给了我们很大惊喜

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在长沙上学的大学生们,大多都知道一家小店“神谷屋”。神谷屋的老板叫刘磊,丈夫神谷卓是日本人,给小店提供技术指导。他们在涉外经济学院附近开了第一家店,又到中南大学附近开了第二家店。


去年5月,涉外店第一次招募了听障人士付艳作为员工。“就是这个小姐姐,给了我们很大惊喜,也让我们有了信心,继续尝试招募听障人士作为员工。”目前,神谷屋的两家门店一共招募了3名听障人士。


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在中南大学店,我们见到了听障员工乔钰。她穿一件玫红色的上衣,正在料理台准备沙拉,仔细地将黄瓜切成一片片均匀的薄片。


在某些方面,听障人士会做得比常人更出色,比如他们更不容易受到干扰,可以专心地完成一些事情。”神谷卓说。神谷卓与刘磊对乔钰的工作很满意。据刘磊说,乔钰一个人就可以负责整个店铺,甚至在人最多的时候,也能不慌不忙地处理每桌的需求。“顾客很多,并且一些顾客还会换桌,这种情况我们有时候都会搞不清楚,但她总是记得很清楚这桌客人换了桌,他们点了什么。”


神谷屋给听障人士开的工资是与正常员工一样的,在对待工作方面,标准也是一样的。“我们希望他们也感觉到自己是被当作正常人对待,如果他们能够胜任自己的工作,我们也能提供和正常员工一样的晋升机会,从制作师到经营者、管理者、店铺合伙人。”神谷卓说。


当支付宝联系上神谷卓推介蓝风铃计划的时候,他很意外。“我一开始以为是骗子,因为能提供的服务太多了,并且还都是免费的。”


支付宝蓝风铃计划给商家提供的无障碍服务工具包,神谷卓觉得很实用。比如,手语手册,可以让顾客现学现用,减少沟通障碍;定制手牌,举起来就能让听障员工迅速知道顾客的需求;顾客进店,发光蓝风铃会发光,并触发吧台的发光装置。这些贴心的设计,让世界变得更加温柔。


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我们接触了听障人士之后,才知道,原来他们每个人都是那么不一样。有的人性格阳光,喜欢与人交流,有的人更加敏感,但很有能力,他们都值得获得一个机会,融入社会。”刘磊说。


付艳性格外向,开朗活泼,喜欢与外界交流。在涉外店雇佣了她之后,小店还吸引了一名同样是听障人士的外卖小哥经常接店里的单。小哥用手语跟她开玩笑:“开学后你就惨了,你会忙死。”


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听障员工用手语与同事交流



三位听障员工的加入,让刘磊和神谷卓感到似乎打开了一扇新的大门。“手语是一门很生动的语言,你甚至可以表达一些网络热词,比如‘666’。当你在用手语与他们沟通时,那感觉就是在用一种全新的语言,完全可以交流,只不过你需要转换你的语言惯性和逻辑,更多地为对方考虑。”


事实上,转换一下思维,多一点同理心,不正是当下所需要的吗?


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【吧赫西点】我不想做大,只想做好


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是吧赫西点让我们想到,我们也可以做这件事。”说到招聘听障员工,神谷卓提到了长沙知名的吧赫西点。


你好!”走进小店,老板吴正荣用中文熟练地和顾客打招呼。小店开在窄窄的湘春巷,接近傍晚,金色的阳光照进小店,门口几位大妈坐在椅子上拉着家常。记忆中的老社区,就该是这个样子。


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吴正荣在长沙的故事可以追溯到2002年,他与妻子因为湖南省残联的助学项目,来到了长沙。2011年,吧赫西点开张,他们雇佣听障员工,还为听障员工提供烘焙培训。19年里,吴正荣夫妇资助了500多名聋哑孩子,培训了二十多名聋人面包师傅。目前,小店有5名听障员工,1名负责前台招待,4名是面包师。


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现在在吧赫西点学习的小钟,今年20岁,他的家在江西。小钟的父亲已经去世,母亲工资很低,一家人生活困难。当叔叔得知长沙有这样一家店,叔叔把小钟带了过来。“前三个月我们会提供生活费,后三个月我们会提供生活费加实习工资,我们跟小钟的家人说,要培养他的独立能力,后三个月,家里不需要接济他了,他可以自己养活自己了。”吴正荣说。


最让吴正荣自豪的是,从面包店走出去的学徒们,通过自己学到的技能,有人曾经尝试过开属于自己的面包店,有人已经成为了知名餐厅的面包师,他们凭借着自己的一技之长,拥有了稳定的工作和生活。


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能量有限,吴正荣夫妻就用坚持的力量慢慢积累,每半年培训1-2名面包师傅。“我从没想过把店铺做大,我只想做好。”吴正荣说,“我非常高兴有支付宝这样的平台关注听障人士。我希望,在社会的关注下,有更多的工作机会提供给听障人士。”


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【蓝风铃计划】让更多无声的梦想被“听见”
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据统计,中国有8500万残障人士,持证就业人数为861万,其中有不少人选择自己创业经营小店。这些残疾人经营的小店散落在全国各地。这些经营小店的残疾人可能需要比其他人更多的帮助。如何才能将这些“了不起的小店”挖掘出来,让更多人关注他们,还能帮助他们更好的做生意?支付宝推出了「蓝风铃计划」,通过「无障碍商家服务工具包」,提供类如翻译语音的IOT、数字化经营设备、线上开店支持、流量、线下广告投放等,支持听障、视障、残障人士无障碍地做生意。同时,在支付宝端内构建一张「蓝风铃旅行指南」,用户不仅可以通过地图了解、发现已知的一些残疾人小店,更可以直接在地图中为支付宝提供更多小店的线索,帮助支付宝发现更多的残疾人小店,为他们提供更多帮助。


目前,蓝风铃旅行指南已经涵盖全国27家特殊小店,有杭州的手语咖啡,上海的熊爪咖啡,成都的炳林牛肉1986、广州的无声的cake……将美好的食物、静静的小店分享给粉丝。无差别的对待,才是最好的优待。



END</br>--------------------------</br>本文来自网络,原文作者:【潇湘晨报】</br>如有侵权请联系我们,我们将第一时间删除。
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2021-10-4 07:46:17 | 显示全部楼层
人残志不残,为残障人士点赞[赞][赞][赞]
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2021-10-4 07:47:09 | 显示全部楼层
以前没有关注过,现在真的觉得这是一个非常不错的事儿,值得我们大家共同分享,转发,支持!
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2021-10-4 07:47:22 | 显示全部楼层
人残志不残残呢?
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