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原来东京这几个地方,早已变成了中国模样!正宗中国菜征服日本胃

2022-9-20 22:54:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京

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众所周知,中国人对于吃这件事儿,是绝对不含糊的!
但不知道大家有没有发现,近年来,有越来越多的外国人对中国美食产生迷恋,深陷其中无法自拔了。

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单是北京冬奥会那会,就有很多国外运动员毫不掩饰地表达了对中国美食的喜爱,在网上各种冬奥吃播!(棒子国除外)

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比如美国著名单板滑雪运动员茱莉亚·马里诺,在一次采访中分享自己对中国饺子的喜爱。
不禁有点好奇,小姐姐最爱的是什么馅儿呢?

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还有马耳他选手珍妮丝·斯皮泰里,在比赛间隙掏出吃剩的半个红豆包对着镜头认真吃完,还竖起大拇指点赞。
她说红豆包是她在冬奥村的最爱,每天都会吃6个,早中晚各两个。(是真爱无疑了)

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记得酱酱在日本的时候,身边也有不少日本同学、同事对中国菜蜜汁喜爱!
有事没事老约着我一起吃中餐,还要问是不是和中国的味道一样?
咱也不好意思说,其实他们吃的都是日式中国菜啊...

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啥是日式中国菜
给大家举几个例子:中华冷面、天津饭、中华丼、韭菜猪肝、干烧虾仁...
这些菜本身的味道确实还不错,但它们都是根据日本人的口味进行调整过的,和真正的中国菜关系并不大。


不过最近,日本终于也兴起了吃正宗中国菜的风潮啦~

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对于正宗中国菜,日本人是这样解释的:“中国人为中国人开的饮食店,客人都是中国人,菜单也都是中文。”

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他们还把正宗中国菜称为“マジ中華”、“ガチ中華”,现在有不少日本媒体和各路日本网红、博主都纷纷前往打卡推荐!

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比如前不久播出的《松子不知道的世界》,就请来了一位资深中国菜美食家——小宫山先生来介绍正宗中国菜。

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煎饼果子、钵钵鸡、沙县拌面、麻辣烫、麻辣鸭血、凉粉、纸包鱼、蒸汽锅、小龙虾、油泼面......
隔着屏幕我都看馋了!不得不说,这位小宫山先生是真的懂中国美食!

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就连一向挑剔的松子吃过后都赞不绝口,表示自己可能要成为熟客了。(太可爱了吧)

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其实吧,小宫山先生作为狂热中国美食爱好者,早在去年就已经开始介绍那些日本可以吃到的正宗中国菜了。

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他说,就是因为看不懂菜单,听不懂店员说什么才有意思。

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感觉就像是去国外旅行了。

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而酱酱印象最深刻的是一个沸腾鱼
满是辣椒、花椒的热油浇在鱼肉上,给予视觉、嗅觉的双重享受,这不就是在中国的感觉吗?
就说有谁可以抵挡这种诱惑吧?!


而正宗中国菜之所以能在日本火起来,主要还是因为这些地方哦~

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首先,必须是位于东京的池袋!




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住在日本东京的小伙伴,应该没有人没去过池袋吧?
真不是酱酱夸张,记得第一次去池袋北口,现在是池袋西口(北)的时候,我还以为自己回国了呢。

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满地都是中文招牌,各式各样的中餐馆遍布街头巷尾,仿佛是来到了横滨中华街一样。
不同的是,在中华街你可以找到日文对照,而这里,就必须要中文十级才能玩起来!

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正宗的鸭脖,很多日本人第一眼会觉得奇怪不敢吃,吃过后又会感叹:太美味了吧!
从此爱住!

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万万没想到居然还有烤全羊!
除了没有抬上来时给载歌载舞外,其他味道全拉满了。只想用2个字来形容:地道!

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当然,不能错过的还有海底捞
因为服务好、设备全、有日本菜单,这里深受日本食客的喜爱。之前酱酱也经常带日本同事来这里打牙祭!

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到目前为止,单是池袋附近半径150米范围内,就有中餐馆60家。这些餐馆的种类也是多种多样,几乎包含了中国绝大多数的主流菜系。

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吃饱喝足后,怎么能不来点娱乐项目呢?
这不,唱歌的卡拉OK给你准备好了。从装修风格到点歌方式都特别中国,中文歌单只有你想不到,没有你找不到。

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现在国内正流行的剧本杀,在池袋也有哦,是小年轻们饭后消遣娱乐的好去处没错了~
而池袋之所以变得中国化,早年来日本留学的中国留学生们功不可没。

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据了解,从1978年开始,来日留学的中国留学生逐渐变多。在当时,池袋离各个地方的日语学校都很近。

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而且,当时日本经济好,这里给留学生们提供很多打工赚钱的地方

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之后,随着日本经济泡沫的开始,各种空置低价商铺增加,这里就被留驻的国人买下来,开启了正式的中国商店。

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在2007年时,有提议将池袋发展成横滨以外的第二个中华街的。不过,后来因为种种原因被搁置了。
看现在这情形,是不是又可以动起来了啊?



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另外,西川口、小岩、高田马场、上野等等这些地方也在中国化~




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尤其是西川口,日本媒体街头采访时,日本小姐姐直接说,西川口=中国!(哭笑不得)

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以前的西川口满大街都是风俗店,在日本人当中的风评都很差。但现在,这里俨然已经变成了第二个池袋,中国餐馆遍地开花!

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目前,西川口大约有30家以上的中国餐馆。其中不仅包括各种口味的中餐,还有面向中国人的理发店和网吧等,可以说是日常生活所需的各种服务一应俱全。



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异乡的游子,最怕又最想的,就是吃上一口家乡菜。这些中国餐馆的存在,无疑是最能给予在日华人们一丝家乡气息的地方。
最重要的是,它们还让越来越多日本人了解到中国各地的美食和中国文化!点赞!
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(图片来源于网络,无商业用途,如有侵权请联系删除)


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原文作者:淘大阪看世界。如有侵权请联系官方删除。
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2022-9-20 22:54:39 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
在东京吃过几次中餐,感觉味道还是不错的。特别是虾仁和炒蛋。炒蛋的口感很特别,不知道他们是怎么做的,国内没有吃到过。
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2022-9-20 22:55:08 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
如果,他们不倒核废水。。。。
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2022-9-20 22:55:25 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
我在西川口也住了几年,电车2个出站口一个通往红灯区一个通往住宅区,因为这里房租便宜离市里也不远
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