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在秋高气爽的季节里我去拜访了福太郎添田町明太子煎饼工厂。工厂位于距离福冈市、北九州市、宇佐市车程一个多小时的地方,恰好处于北九州的中心地带。管理总共70名工厂员工的古贺厂长告诉我“可能是因为这里以前的煤矿业发达,所以风土人情和福冈市不一样”。
工厂的直销店内熙熙攘攘,由于煎饼汤一上午就已售罄,所以我品尝了熟悉的煎饼冰激凌。香草冰激凌与煎饼的风味很适合。
在露天摊位上摆放着约20种“实惠碎煎饼”,只需1000日元便可选3种喜爱的口味。我选了适合搭配冰激凌和汤的辛辣口味、该工厂的主打产品原味还有传统的蛋黄酱口味。如果预约的话,还可参观工厂并附带午餐。
福太郎添田町めんべい工場 地址 福岡県田川郡添田町大字添田2282番地 电话 0947-31-4040 营业时间 9:00-17:00 定期休息日 元旦假期
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